Que nous soyons le matin, le midi ou l’heure de la collation, les smoothies sont une façon simple et rapide d’incorporer des fruits et légumes frais à notre alimentation.

Souvent faits à partir de légumes à feuilles vertes (kale, épinards, etc), ils peuvent avoir tendance à être amer et à avoir un goût qui ressemble à celui du gazon fraîchement coupé.

Une question se pose alors : comment incorporer des végétaux frais dans nos smoothies de tous les jours afin d’en apprécier les nutriments tout en gardant le bon goût de nos fruits préférés ?

Après plusieurs tentatives, notre équipe a finalement trouvé une combinaison idéale de noix, graines, fruits frais et végétaux afin d’obtenir des smoothies aussi onctueux que savoureux. De plus, ces smoothies colorés ont les pousses végétales comme ingrédient commun. Les pousses sont des superaliments à haute teneur en nutriments que l’on récolte après seulement 10 jours de croissance dans un jardin d’intérieur Novagrow. Avoir un jardin Novagrow à la maison, c’est avoir accès à 20 variétés de végétaux frais que l’on peut ajouter à ses smoothies de tous les jours.

Astuce : Pour un mélange onctueux, il est conseillé de mélanger (au mélangeur) les pousses avec les ingrédients liquides en premier et d’ajouter les fruits et graines/noix en deuxième temps.

Le smoothie Forêt-Noire réinventé

Vous êtes amateur du fameux gâteau forêt-noire? Ce smoothie fera sans aucun doute votre plus grand bonheur. De plus, la pousse de bok choy enrichit ce smoothie d’une bonne dose d’antioxydants, ce qui lui confère une forte action contre le stress oxydatif et les maladies.

  • Graine:  1-2 c. à table de cacao
  • Fruits:  1 tasse de bananes et cerises noires
  • Liquide: 1 tasse de lait d’amande
  • Pousses: 1 tapis de pousses de bok choy Novagrow

Le smoothie protéiné des tropiques

Ce smoothie est un véritable rayon de soleil que l’on peut déguster autant au déjeuner qu’après une séance d’exercices. La pousse de sarrasin contient plusieurs types d’acides aminés, au grand bénéfice de notre santé musculaire.

  • Graine: 1-2 c. à table de Chia
  • Fruits: 1 tasse de mangues et de pêches
  • Liquide: 1 tasse d’eau
  • Pousses: 1 tapis de pousses de sarrasin Novagrow

L’orange Julep

Si vous avez déjà fait un détour pour savourer la fameuse boisson à l’orange du restaurant iconique Orange Julep, vous allez devenir accro à ce substitut qui possède le même goût, sans les calories ! De plus, les pousses de brocoli favorisent un bon métabolisme et une bonne digestion en plus de posséder des propriétés préventives contre le cancer.

  • Fruits: 1 tasse d’oranges
  • Liquide: 1 tasse de jus d’orange
  • Pousses: 1 tapis de pousses de brocoli Novagrow

Le smoothie Koushar Inc.

Ce smoothie emblématique, qui porte le nom et les couleurs de l’équipe de hockey des fondateurs de Novagrow, est un hommage aux saveurs exotiques des Caraïbes. En effet, la combinaison de la noix de coco et de l’ananas vous rappellera les piñas coladas et les bords de plage question de vous évader du climat québécois l’instant d’un moment. En ce qui concerne les valeurs nutritives, la pousse de kale est plus concentrée en B-Carotène et vitamine E que le kale mature, ce qui lui permet de soutenir efficacement notre système immunitaire.

  • Graine: 1-2 c. à table de chanvre
  • Fruits: 1 tasse d’ananas et de cantaloupe
  • Liquide: 1 tasse d’eau de noix de coco
  • Pousses: 1 tapis de pousses de kale Novagrow

Le smoothie tourbillon de baies vivifiantes