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Originaire du Moyen-Orient, le taboulé ou tabbouleh est un plat frais et rempli de chlorophylle. Même si la version originale du couscous est faite à base de boulgour, plusieurs alternatives telles que le quinoa et le couscous s’offrent à vous. L’ajout du cumin et des courgettes en fait repas rapide idée pour les soirs de semaines et les lunchs !

La salade grecque est sans hésiter un plat estival qui plaît à tous. Cette salade grecque accompagnera à merveille vos poissons et viandes grillés. Avec son goût marqué de concombre, la pousse de bourrache est l’élément différenciateur qui contrastera avec l’acidité des tomates et épatera vos invités.

Cette soupe-repas est une spécialité japonaise bien connue des Québécois. En effet, la soupe ramen est réconfortante et appréciée pour ses saveurs orientales et épicées. Les pousses de radis novagrow ajoutent une touche croquante et piquante à cette recette traditionnelle.

Avec son goût puissant de gingembre, ce jus vert est revigorant autant pour l’esprit que pour le corps. La micropousse de kale novagrow ajoute beaucoup de nutriments à cette recette. Les épinards sont également cruciaux pour ce jus, car la chlorophylle qu’elles contiennent lui donne sa belle couleur vert foncé.

Gagnant fortement en popularité depuis les dernières années, les bols véganes sont frais en bouche et regorgent de nutriments. La plupart du temps, ils sont composés d’une protéine, d’un légume, d’une verdure et d’une vinaigrette légère. Le mélange de la saveur grillée des asperges avec la richesse du pesto est tout simplement divin. C’est définitivement une recette à essayer.

Vous allez impressionner vos invités à tout coup avec cette salade aux saveurs thaïlandaises. Le croquant de la pousse de tournesol novagrow constitue une base de plat parfaite et se marie à merveille au moelleux de la mangue. Des touches de menthe subtiles apportent un complément de fraîcheur à la fin de chaque bouchée.