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Ingrédients

1 tasse d’épinards

1 tapis de pousse de kale novagrow

1/2 lime

1/2 c. à thé de gingembre râpé

Étapes de préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante, faire blanchir les épinards pendant 1 minute. Retirer les épinards et les mettre dans la glace pour arrêter la cuisson et conserver la chlorophylle.
  2. Dans un mélangeur, presser le jus d’une demi-lime et y ajouter tous les autres ingrédients. Broyer le tout.
  3. Ajouter de l’eau au besoin et selon la consistance désirée.